今年の9月で3年目に入ります。

以前動画でお話しさせてもらったのが独立して9ヶ月くらいですね。

いや、計算はしてないです。初めはお店の業績とか会社への貢献だけを考えてやってて。Twitterを始めたのがちょっとした偶然というか。ただお客様とは繋がっておきたいとは思ってたので、それで始めたものがTwitter。

今までは、店舗が変わればそこのお客様とは関係そのものが無くなっていったのに、Twitterを始めたらSNSを通じてずっと僕のファンで居続けてくれる人たちが思っていたよりたくさんいてくれて。

 

その方々に対してのアプローチを今もこうやってできているというのは、SNS上でのつながりには非常に感謝しています。

元々は、引き継ぎ目的で使っていたんです。
僕がいなくなった後に、業績が悪くなるっていうのがみっともないなと思っていたので。

いつまでも僕は関わってるんだよというところを、ユーザーさんには見せておきたかったということが1つと。クレームが僕に来て、店長に来て、その窓口がなかったって言う理由が1つと。

 

あとはやはり業績の部分。稼働が厳しい中で、ちょっとでも僕のこと知ってる人がいると少しだけ楽できるというか。そういった必然性もあって知名度は付けていこうか、って思っていました。

僕はお付き合いするホールさんとは、必ずしっかりと打ち合わせをしています。そこで、そもそも営業の目的・目標っていうのは何なんですかねっていうことを整理をして時間を掛けて話し合っています。

コンサルティング先などなどですね。スポットで社内セミナーなどもさせてもらいます。勝手に見にいって注目しているホールさんも多いです。

あるんですかねｗ
僕はそもそもホールさんの平均稼働を上げるために活動をしているので。
それは何故かというと、利益率を下げようと思ったら、平均稼働を上げるしかないんですね。

「ユーザーに還元する」と言うことは実は、月間の業績を上げてやっとそこで実現するんです。

なのでそこ（月間平均）にはこだわりながらやっています。1日だけでは意味がない。

そうですね。

僕は特定の日を盛り上げる・並んで頂く、って言うのをあくまで「平均稼働を上げるためのスキームの一つ」として提案しています。並びの数が多いからどうだとか、その日の割数が高ければ高いほど良いとか、そういうのは論点がズレていますよね。
当然、その集まる日が盛り上がることが前提ですが。

全然違いますね。

業績には全く反映しないので。

経験上ほとんど影響ないです。
むしろその一日を盛り上げすぎて他の日の営業を圧迫しちゃうなら本末転倒、全体には悪影響ですし。

確かに、業績を上げようと思ったらどこかでピークを作る必要が出てくるんですが、「ピーク」そのものを競ったりって言うのは論点がズレてるかなって。

稼働が上がって売り上げが上がると利益率は下げることが出来る。良いお店さんっていうのは、まあ予算的な都合もあるんですけど、固定の粗利って決まってるんですよ。（ユーザーが）増えれば増えるほど玉が出せる。

で、根っこからその売り上げを上げていかないと、本当の利益率の改善にはならないというところがそもそも僕の考えにはあって。
一日だけポンと出しても、他の日で取るならトータル利益率一緒じゃないですか、っていうのがお客様の還元に繋がってないんですよ。

なのでここを第一の目的としているわけなんですけど。

めっちゃ難しいです。

いままで業績を上げてきたプロフェッショナルとして、特定日のあり方や日頃の営業などをホールさんにレクチャーする機会は多いんですが、ドーピングしているのか筋トレしているのかっていう意識がないお店さんもあります。

どちらが僕のスタイルかは言うまでもないのですが。

そうですね。

ホールに携わる人達・業者さんたちは、同じ方向を向いて同じようにお店さんの支援をしましょう、みたいなことを僕は考えてるんです。
その商品・その商材、最終的にどういう理屈でお店さんのメリットになるの？とか。

でも、それこそ特日だけどんだけ並べられるかが勝負や、みたいなこと言ってるお店さんも未だにあるわけなので。

ドーピングだけしていても業績は上がらないのは分かっているお店もあれば、ドーピングだということに気づいていないお店もあって、本当の意味でお客様をお出迎えする準備すら出来ていないホールさんも結構あったりします。

お店さんには玉を出していただきますし、そういう日には沢山集まって欲しいと思っています。集まれば集まるほどに設定は追加できますから。
ただ僕はそういった、よく分かっていないホールさんを直接でも間接的にでも支援して、業績を上げるお手伝いをして行けたらと思っています。
最終的にはそれがユーザーさん達への還元に繋がると信じているので。